アールヌーヴォーへの情熱から生まれたシャンパーニュ【ドゥモアゼル】

ドゥモアゼルは、お嬢さんという意味の通り、柔らかで女性的なイメージのシャンパーニュ（シャンパン）です。植物などをモチーフにした、曲線的なデザインが特徴のアールヌーヴォー好きが高じて、アールヌーヴォーへの賛辞を表すべく新たに作られたブランド、ドゥモアゼルをご紹介します。

ドゥモアゼルとは

「アイリスの花のような、エレガンスとフェミニン」をコンセプトに、ヴランケン・ポメリー・モノポール社が1985年からリリースしているブランドです。アールヌーヴォー調の美しいデザインのボトルに入った、シャルドネが主体の洗練されたシャンパーニュ（シャンパン）です。

ヴランケン・ポメリー・モノポール社

社長のポール・フランソワ・ブランケン氏が1976年に創業したヴランケン社を起源とし、現在は、ポメリー、ディアマン、エドシック・モノポールなど、複数のブランドを取り扱っています。

ヴランケン社長は、ベルギーから単身でシャンパーニュ地方に移り住み、27歳でシャンパーニュ（シャンパン）作りを始めたという人物です。それから40年ほどで、現在の大会社のオーナーの地位を築き上げました。

ドゥモアゼルの誕生ストーリー

ある時、ラ・ドゥモアゼルという区画に建つ城を手に入れたヴランケン社長は、ドゥモアゼルという名の、アールヌーヴォーへの敬意を込めた新しいブランドを作ることを思いつきました。

というのも、ドゥモアゼルには、お嬢さん、トンボという2つの意味があるのですが、ルネ・ラリック（宝飾デザイナー）の「トンボの精」というアールヌーヴォーの最高傑作もあり、長年アールヌーヴォーが好きなヴランケン社長にとっては、ドゥモアゼル、すなわちトンボは、アールヌーヴォーの象徴にほかならなかったからです。

そして1985年、アールヌーヴォー調の美しいボトルの、ドゥモアゼルが誕生することとなりました。

ドゥモアゼルのこだわり

使用するぶどう

4つのキュヴェがありますが、いずれもシャルドネが主体です。プルミエ・クリュ以上の畑から厳選したシャルドネを用いています。「エレガンスとフェミニン」というコンセプト通り、柔らかでエレガントな味わいです。

アールヌーヴォー調のボトル

女性的な丸みを帯びた、エレガントなボトルの下部には、アールヌーヴォー調の流れるような曲線のエンボス加工が、施されています。これは、ドゥモアゼルのシンボルマークであるアイリスのイメージをデザインしたものです。

ヴィラ・ドゥモアゼル

2002年にポメリー社を買収したヴランケン社長は、ランス市にある、ポメリー社が所有していた館を再建させました。これは、アールヌーヴォーとアールデコの折衷様式で1906年に建てられたもので、この館に一目ぼれしたヴランケン社長は、買収当時は荒れていた状態だったものを、4年かけて見事に建築当時の様式に修復しました。今はドゥモアゼルの試飲もできる、1時間ほどの内部見学ツアーがあるほか、パーティなどで利用することもできます。

ドゥモアゼルのシャンパーニュ（シャンパン）

Demoiselle Grande Cuvée Brut　ドゥモアゼル　グランド・キュヴェ　ブリュット

シャルドネ60%、ピノ・ノワール 30%、ピノ・ムニエ10%

ドゥモアゼルのスタンダード・キュヴェです。アイリスカラーである紫色のラベルです。

Demoiselle Premium Cuvée Brut　ドゥモアゼル　プレミアム・キュヴェ　ブリュット

シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%

グランド・キュヴェよりもシャルドネの比率が高く、より繊細なシャンパーニュ（シャンパン）です。

Demoiselle Rosé Brut　ドゥモアゼル　ロゼ　ブリュット

シャルドネ85％、ピノ・ノワール15％

ブジー村（グラン・クリュ村）のピノ・ノワールを使用しています。フルーティなロゼです。

Demoiselle La Parisienne Millésimé　ドゥモアゼル　ラ・パリジェンヌ　ミレジメ

シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％

グラン・クリュ村、プルミエ・クリュ村のぶどうのみを使用した、ヴィンテージ・シャンパーニュ（シャンパン）です。