ブラン・ド・ブラン三傑で幻のシャンパーニュと呼ばれている【アラン・ロベール】

サロン、クリュッグと並んで、ブラン・ド・ブランの三傑と言われ、パーカー氏からも5つ星の評価を受けたアラン・ロベール。近代化が進む中でも、「いいものだけを作る職人でありたい」と、伝統的製法を頑なに守るメゾンでした。今は幻のシャンパーニュ（シャンパン）となりつつある、アラン・ロベールをご紹介します。

■アラン・ロベールの生産者情報

アラン・ロベールは、コート・デ・ブラン地区の、ル・メニル・シュール・オジェ村（グラン・クリュ村）を拠点とし、17世紀からの歴史を持つＲＭ（レコルタン・マニピュラン）の生産者です。現当主は、10代目のアラン・ロベール氏で、自社畑のシャルドネのみを使った、長熟型のブラン・ド・ブランを作るメゾンです。

ル・メニル・シュール・オジェ村のシャルドネは、ミネラル感がとても高く、作られるシャンパーニュ（シャンパン）は、若いうちはとても硬いので、ロベール氏は、ゆっくりと十分に熟成をさせてから世に送り出します。「シャンパーニュ（シャンパン）を作るのに、時間がかかるのは当然のこと」と悠然としていて、また「いいものだけを少量生産する職人でありたい」と、例えばデゴルジュマン（澱引き）も、受注してから行うことにこだわります。するとボトルの中でより長く、澱とともに寝かせられる分、複雑味を増したシャンパーニュ（シャンパン）が生まれるのです。

また、通常の750mlボトルの方が、商業的には売りやすいにもかかわらず、倍のマグナム・ボトルの方が、より良い状態で熟成が進むからと、他の生産者よりも、マグナム・ボトルの瓶詰めの割合が多いのも、アラン・ロベールの特徴です。このことからも、彼の職人気質が伺えます。

ＰＲ活動もせず、流通量も少なくて、知る人ぞ知る存在のアラン・ロベールでしたが、ロバート・パーカー氏から、最高の5つ星生産者の評価を受け、一躍有名になりました。しかし残念ながら、1990年を最終のヴィンテージとして、すでに畑は売却され、新規の醸造は行なっていません。現在は、残りの在庫を少しずつ出荷しています。

■アラン・ロベールのアイテム一覧

Alain Robert Champagne Le Mesnil Selection BLANC DE BLANCS
アラン・ロベール　シャンパーニュ　ル・メニル　セレクション　ブラン・ド・ブラン・
シャルドネ100％

Alain Robert Champagne Le Mesnil Selection Vieux dose BLANC DE BLANCS
アラン・ロベール　シャンパーニュ　ル・メニル　セレクション　ヴュー・ドゼ　ブラン・ド・ブラン
シャルドネ100％

Alain Robert Champagne Le Mesnil Reserve BLANC DE BLANCS
アラン・ロベール　シャンパーニュ　ル・メニル　レゼルヴ　ブラン・ド・ブラン
シャルドネ100％

Alain Robert Champagne Le Mesnil Tradition
アラン・ロベール　シャンパーニュ　ル・メニル　トラディション
シャルドネ100％